آنتاگونیسم لاكتیكی و افزایش عمر ماندگاری گوشت تازة‌خرد شدة شتر در درجه حرارت محیط بوسیله لاكتوباسیلوس دلبروكی زیرگونة دلبروكی

آنتاگونیسم لاكتیكی و افزایش عمر ماندگاری گوشت تازة‌خرد شدة شتر در درجه حرارت محیط بوسیله لاكتوباسیلوس دلبروكی زیرگونة دلبروكی

دانلود فایل

آنتاگونیسم لاكتیكی و افزایش عمر ماندگاری گوشت تازة‌خرد شدة شتر در درجه حرارت محیط بوسیله لاكتوباسیلوس دلبروكی زیرگونة دلبروكی بخش 1: توضیح مختصری در مورد آنتاگونیسم لاكتیكی این پدیده كه باكتری لاكتیكی هنگامی كه در محیطهای كشت مخلوط وجود داشته باشد منجر به اثر بازدارندگی یا كشندگی بر روی سوشهای وابسته به ارگانیسمهای عامل فساد و مولد سم می گردد، به مدت بیش از 60 سال مورد توجه بوده است. آنتاگونیسم به وجود آمده توسط باكتریهای لاكتیكی به مطالعه وسیعی نیاز داشته و چندین گزارش از تحقیقات اولیه منتشر شده است. نكات قابل توجه تازه‌ای از این پدیده به عنوان یك روش مفید استفاده از مواد شیمیایی به منظور كنترل ارگانیسمهای نامطلوب مواد غذایی بدست آمده است. باكتریهای لاكتیكی روی لاكتوكوكسیها ، انتروكوكسیها، لاكتوباسیلها، كارنوباكتریها و پدیوكوكسیها دارای یك اثر آنتا گونیسمی می‌باشند. بر روی انواع مختلف پاتوژنهای عامل فساد یا اثر كشندگی و یا اثر بازدارندگی داشته و به همین طریق روی بسیاری از ارگانیسمهای عامل فساد بخصوص سرما دوستهای گرم منفی نیز مؤثر می‌باشد. در میان مواد آنتاگونیستیك تولد شده بوسیله باكتریهای لاكتیكی، با كتریوسینها و عوامل مشابه باكتریوسین وجود دارند، این مواد اصولاً از پلاسمید تولید شده، به حرارت مقاومند و روی سوشهای تولید كننده خودشان اثری ندارند. بسیاری از این مواد البته نه همة آنها از مواد پپتیدی می‌باشند و در عمل باكتری كشش به حساب میایند. گسترده‌ترین مطالعات انجام گرفته بر روی كلی سین تولید شده از سوشهای اشریشیا كلی بوده است، این پدیده در حدود 30 سال پیش كه حداقل 5 نوع ماده مختلف بوسیله لاكتوكوكسیهای سرولوژیك گروه D تولید شده بودند، مورد حداقل 5 نوع ماده مختلف بوسیله لاكتوكوكسیهای سرولوژیك گروه D تولید شده بودند، مورد توجه واقع شد. نایزین شناخته شده‌ترین با كتریوسینی است كه توسط باكتریهای لاكتیكی تولید می‌گردد و وسیعتر از ابعاد یك آنتی بیوتیك مورد بررسی واقع شده است. در یك بررسی بر روی 280 سوش استرپتوكوكهای لاكتیكی، در حدود 5% آنها عواملی مشابه باكتریوسینها تولد كرده‌اند. لاكتاسین B توسط برخی سوشهای لاكتوباسیلوس اسیدوفیلوس ، لاكتاسین F توسط سوشهای دیگر همین گونه (100) ، هلوتیسین J بوسیله لاكتوباسیلوس هلوتیكوس پدیوسین بوسیله پدیوكوكوس پنتوزاسوس و پلانتاسین B بوسیله لاكتویاسیلوس پلانتاروم تولید شده‌اند. توالی اسیدهای آمینه در لاكتاسین F مشخص و كلون شده است. …

  • پرسشنامه سنجش بازار گرایی با استفاده از دو معیار MARKOR و MKTOR

    پرسشنامه سنجش بازار گرایی با استفاده از دو معیار MARKOR و MKTOR دانلود فایل پرسشنامه سنجش بازار گرایی با استفاده از دو معیار MARKOR و MKTOR 43 سوال 5 گزینه ای

  • پایان نامه بررسی میزان استفاده از فناوری اطلاعات و ارتباطات ( ICT ) در فرآیند یاد دهی یادگیری بین اساتید و اعضای هیئت علمی دانشگاه پیام نور اندیمشك

    پایان نامه بررسی میزان استفاده از فناوری اطلاعات و ارتباطات ( ICT ) در فرآیند یاد دهی یادگیری بین اساتید و اعضای هیئت علمی دانشگاه پیام نور اندیمشك,دانلود پایان نامه بررسی میزان استفاده از فناوری اطلاعات و ارتباطات ( ICT…

  • گزارش کارآموزی آزمایشگاه كنترل كیفی اداره آبفا برازجان

    آزمایشگاه,اداره آبفا,استریل كردن,برازجان,دانلود گزارش کارآموزی آزمایشگاه كنترل كیفی اداره آبفا برازجان,كنترل كیفی,کاراموزی آزمایشگاه كنترل كیفی اداره آبفا برازجان,کارورزی آزمایشگاه كنترل كیفی اداره آبفا برازجان,گزارش کارآموزی آزمایشگاه كنترل كیفی اداره آبفا برازجان,گزارش کاراموزی آزمایشگاه كنترل كیفی اداره آبفا برازجان دانلود فایل…

  • تحقیق ارسن وِلز

    تحقیق ارسن وِلز,زندگینامه ارسن وِلز دانلود فایل تحقیق ارسن وِلز در سال 1939، سالی كه فرانسه به اشغال نازی‌ها درآمد و اروپا در گرداب جنگ فروافتاد، یك كارگران جوان آمریكایی فیلمی ساخت كه ماهیت سینما را دگرگون كرد. اُرسُن وِلز…

  • مقاله فعالیتهای بدنی

    مقاله فعالیتهای بدنی دانلود فایل مقاله فعالیتهای بدنی فهرست: فوائد فعالیت بدنی آیا فعالیت بدنی فقط برای کشورهای صنعتی لازم است و کشورهای در حال توسعه مشکلات دیگری دارند که باید به آن برسند؟ بیماریهای قلبی عروقی و فعالیت بدنی…

  • پایان نامه بررسی تابع متغیر مختلط 1

    پایان نامه بررسی تابع متغیر مختلط 1,پروژه بررسی تابع متغیر مختلط 1,تابع,تحقیق بررسی تابع متغیر مختلط 1,دانلود پایان نامه بررسی تابع متغیر مختلط 1,متغیر,مختلط 1,مقاله بررسی تابع متغیر مختلط 1 دانلود فایل پایان نامه بررسی تابع متغیر مختلط 1 در…

  • تحقیق جامع و کامل مدیریت پورتفولیو(پورتفوی)

    بازده مورد انتظار پورتفوی,پورتفوی کارآ,تحقیق جامع و کامل مدیریت پورتفولیو(پورتفوی),تعریف مدیریت پورتفوی,دانلود تحقیق مدیریت پورتفولیو(پورتفوی),ریسک پورتفوی,متنوع سازی,مجموعه سبدهای سهام ممکن,مدل انتخاب مدیریت پورتفوی مارکویتز,مدل های چندشاخصی,مرز کارآ,معنی عام و خاص پورتفوی,مفروضات مدل مارکویتز,مفروضات نظریه بازار سرمایه,نظریه بازار سرمایه دانلود فایل…

  • تحقیقات بازاریابی و سیستم های اطلاعاتی

    پاورپوینت تحقیقات بازاریابی و سیستم های اطلاعاتی,تحقیقات بازاریابی و سیستم های اطلاعاتی,دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود سریال,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل دانلود پاورپوینت تحقیقات بازاریابی و سیستم های…

  • طراحی ربات مسیر یاب

    ربات,ربات مسیر یاب,طراحی,طراحی ربات مسیر یاب دانلود فایل طراحی ربات مسیر یاب چندین دهه از زندگی ابتدایی‌ترین ربات‌ها می‌گذرد. هر ساله فیلم‌های بسیاری از همزیستی انسان و ربات اکران می‌شود که در برخی از آنها ربات‌ها موجودات پر استفاده و…

  • پایان نامه بررسی عوامل موثر بر تمایل به کارآفرینی سازمانی

    پایان نامه بررسی عوامل موثر بر تمایل به کارآفرینی سازمانی دانلود فایل پایان نامه بررسی عوامل موثر بر تمایل به کارآفرینی سازمانی چکیده امروزه سازمان ها نه تنها، به پرورش رفتار کارآفرینانه جهت رقابت موفق در این محیط متغیر و…

  • پایان نامه رشته صنایع با موضوع :سیستمهای کنترل کیفی (ISO 9000)

    پایان نامه رشته صنایع با موضوع :سیستمهای کنترل کیفی (ISO 9000) دانلود فایل پایان نامه رشته صنایع با موضوع :سیستمهای کنترل کیفی (ISO 9000) مقدمه تااوایل سال 1980 تقریبا تمامی شرکتها وسازمانها براین باوربودند که کیفیت تنها درمحصول نهائی تجلی…

  • مقاله درباره سلول های بنیادی

    مقاله درباره سلول های بنیادی دانلود فایل مقاله درباره سلول های بنیادی مقدمه با بیش از نیم قرن تحقیق، امروزه مطالعه سلول های بنیادی یكی از هیجان انگیزترین و سریع الرشدترین مباحث زیست شناسی می باشد كه كشفیات كلیدی در…

  • تشخیص و درمان دانش آموز بیش فعال در مراکز آموزشی

    ADHD,از کجا بفهمیم کودکمان بیش فعال است,بیش فعالی و علائم آن,تشخیص و درمان دانش آموز بیش فعال در مراکز آموزشی,دانش آموز بیش فعال در مراکز آموزشی,دانش آموز بیش فعال در مراکز استثنایی,درمان بیش فعالی چیست,درمان کودکان بیش فعال,راه های درمان…

  • پاورپوینت مدل قیمت گذاری دارایی های سرمایه ای( CAPM)

    پاورپوینت مدل قیمت گذاری دارایی های سرمایه ای( CAPM),پاورپوینت مدلقیمت گذاری دارایی های سرمایه ای( CAPM),خط بازار در یک بازار غیر موثر(ناکارا),دانلود پاورپوینت آماده ارائه کلاسی درس تصمیم گیری و خط مشی گذاری عمومی,رابطه ریسک و بازده,ضریب بتا,فرضیات مدل قیمت…

  • پایان نامه بررسی عوامل موثر برسرمایه های اجتماعی پلیس ایران

    پایان نامه بررسی عوامل موثر برسرمایه های اجتماعی پلیس ایران دانلود فایل [10]

  • مقاله مكانیزاسیون كشاورزی

    بررسی مكانیزاسیون كشاورزی,پروژه مكانیزاسیون كشاورزی,تحقیق مكانیزاسیون كشاورزی,مقاله مكانیزاسیون كشاورزی,مكانیزاسیون كشاورزی دانلود فایل مقاله مكانیزاسیون كشاورزی عبارت است از كاربرد انرژی مكانیكی در تولید محصولات كشاورزی كه در فرآیند توسعه و تكامل با بهره گیری از فن آوری نوین منجر به…

  • پروپوزال تأثیرات سیاسی و اجتماعی نفت در خوزستان از كشف آن تا پایان حكومت پهلوی اول

    پروپوزال تأثیرات سیاسی و اجتماعی نفت در خوزستان از كشف آن تا پایان حكومت پهلوی اول,پروپوزال تاثیرات سیاسی اجتماعی کشف نفت کشف نفت مردم خوزستان تاثیرات کشف نفت بر مردم خوزستان,دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود تحقیق,دانلود سریال,دانلود…

  • پاورپوینت شناسایی عوامل موفقیت

    پاورپوینت شناسایی عوامل موفقیت دانلود فایل پاورپوینت شناسایی عوامل موفقیت 1- عوامل موفقیت کارآفرینی (فردی) چیست ؟  پاسخ : دسته اول : عوامل شخصی الف : خود شناسی و خودباوری ب : نواندیشی و نوگرایی ذهنی ج : اعتقاد به…

  • تحقیق انواع محصولات ساندویچ پانل و مشخصات فنی آن

    تحقیق انواع محصولات ساندویچ پانل و مشخصات فنی آن دانلود فایل تحقیق انواع محصولات ساندویچ پانل و مشخصات فنی آن چکیده: گروه صنعتی آمیكو تولید كننده انواع دیوارهای پیش ساخته و سقف های  (sandwich panel) میباشد. خط تولید كارخانجات  جهت…

  • مقاله کودکان خیابانی در ایران و جهان

    دانلود مقاله کودکان خیابانی,مقاله کودکان خیابانی در ایران و جهان دانلود فایل کودکان خیابانی کودکان خیابانی در ایران کودکان خیابانی ، گلهای بدون باغبان ساماندهی كودكان خیابانی!؟ .............................. کودکان خیابانی یک مسئله جهانی است که به همه ما مربوط می…

  • پایان نامه تشبیه در دیوان عمعق بخارایی

    پایان نامه تشبیه در دیوان عمعق بخارایی دانلود فایل پایان نامه تشبیه در دیوان عمعق بخارایی قسمتی از متن: تعریف مسأله و بیان سؤالهای اصلی تحقیق : عمعق بخارایی از شاعران سبک خراسانی است که 55 درصد از بیت های…

  • شیپ فایل زمین شناسی گیلان

    دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود سریال,دانلود شیپ فایل زمین شناسی گیلان,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,شیپ فایل زمین شناسی گیلان,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل نقشه ی زمین شناسی استان گیلاناین فایل در محیط…

  • مقاله خداشناسی فطری

    مقاله خداشناسی فطری دانلود فایل مقاله خداشناسی فطری چکیده: ایـن مقاله، متكفل تبیین و اثبات فطرت خداشناسی و پاسخ به شبهات است. در ابتدای مقاله، بعد از تعریف لغوی و اصطلاحی فطرت اشاره می شود كه دین پژوهان مسأله فطرت…

  • گزارش کارآموزی صنعت هوایی و مواد ترکیبی فجر

    گزارش کارآموزی صنعت هوایی و مواد ترکیبی فجر دانلود فایل گزارش کارآموزی صنعت هوایی و مواد ترکیبی فجر «مقدمه» در این گزارش نامه کارآموزی ما سعی داریم مختصر و مفید در باره موارد ذیل بحث کنیم: 1-در باره ی خود…

  • پایان نامه بررسی مقایسه ای عوامل فشارزای روانی دانشجویان دانشگاههای پیام نور

    بررسی مقایسه ای عوامل فشارزای روانی دانشجویان دانشگاههای پیام نور,پایان نامه بررسی مقایسه ای عوامل فشارزای روانی دانشجویان دانشگاههای پیام نور,عوامل فشارزای روانی دانشجویان دانلود فایل پایان نامه بررسی مقایسه ای عوامل فشارزای روانی دانشجویان دانشگاههای پیام نور چكیده این…

  • ترجمه مقاله آیا رهبری یک بخش از تن من است. رویکرد هویت فهم رهبر در فهم انگیزش برای رهبری

    ترجمه مقاله آیا رهبری یک بخش از تن من است. رویکرد هویت فهم رهبر در فهم انگیزش برای رهبری دانلود فایل ترجمه مقاله آیا رهبری یک بخش از تن من است. رویکرد هویت فهم رهبر در فهم انگیزش برای رهبری…

  • پروپوزال بررسی رابطه بین اثر بخشی ارتباطات سازمانی و منابع قدرت مدیران سازمان آوزش وپرورش

    اثر بخشی ارتباطات سازمانی و منابع قدرت مدیران,پروپوزال بررسی رابطه بین اثر بخشی,پروپوزال بررسی رابطه بین اثر بخشی ارتباطات سازمانی و منابع قدرت مدیران سازمان آموزش وپرورش,قدرت مدیران سازمان آوزش وپرورش دانلود فایل پروپوزال بررسی رابطه بین اثر بخشی ارتباطات…

  • پایان نامه توسعه مدل وفاداری برند با تبیین نقش شخصیت برند و مسئولیت اجتماعی برند

    پایان نامه توسعه مدل وفاداری برند با تبیین نقش شخصیت برند و مسئولیت اجتماعی برند دانلود فایل پایان نامه توسعه مدل وفاداری برند با تبیین نقش شخصیت برند و مسئولیت اجتماعی برند ( مطالعه موردی رستورانهای پدیده شاندیز تهران) چکیده…

  • مبانی و پیشینه نظری سواد رسانه ای (فصل دوم)

    مبانی و پیشینه نظری سواد رسانه ای (فصل دوم) دانلود فایل مبانی و پیشینه نظری سواد رسانه ای (فصل دوم) در 24 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docx توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری…

  • پروژه مروری بر مسمومیت آرسنیكی در حیوانات اهلی

    پروژه مروری بر مسمومیت آرسنیكی در حیوانات اهلی دانلود فایل مروری بر مسمومیت آرسنیكی در حیوانات اهلی 2-1- تاریخچه......................... 4 2-2- خواص عمومی ..................... 7 2-3-خواص حیاتی و اثرات آرسنیك در بدن و اعضاء 11 2-3-1- اثر بر روی پوست…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش بهره وری در سازمان

    مبانی نظری و پیشینه پژوهش بهره وری در سازمان دانلود فایل مبانی نظری و پیشینه پژوهش بهره وری در سازمان در 40 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docx توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری…

  • مقاله دروغ در دین‏دارى

    مقاله دروغ در دین‏دارى دانلود فایل دروغ در دین‏دارى دروغ در فضایل اخلاقى در كمالات روحى سه جور دروغ تصور مى‏شود: یكى آن است كه دروغ گو مى‏داند كه فاقد فضیلت است و به دروغ، ادعاى داشتن‏فضیلت دارد; مى‏داند كه…

  • مقاله بررسی تربیت دینی در نوجوانان

    پروژه بررسی تربیت دینی در نوجوانان,تحقیق بررسی تربیت دینی در نوجوانان,دانلود تحقیق بررسی تربیت دینی در نوجوانان,مقاله بررسی تربیت دینی در نوجوانان دانلود فایل مقاله بررسی تربیت دینی در نوجوانان در 27 صفحه ورد قابل ویرایش   مقدمه: از آنجائیكه نظام…

  • پروژه بررسی تأثیر تكنولوژی بر پیشرفت تحصیلی دانش آموزان

    پایان نامه بررسی تأثیر تكنولوژی بر پیشرفت تحصیلی دانش آموزان,پروژه بررسی تأثیر تكنولوژی بر پیشرفت تحصیلی دانش آموزان,تحقیق بررسی تأثیر تكنولوژی بر پیشرفت تحصیلی دانش آموزان,دانلود پروژه بررسی تأثیر تكنولوژی بر پیشرفت تحصیلی دانش آموزان,مقاله بررسی تأثیر تكنولوژی بر پیشرفت…

  • تحقیق سیستم مکان یابی جهانی GPS

    تحقیق سیستم مکان یابی جهانی GPS دانلود فایل تحقیق سیستم مکان یابی جهانی GPS Gps چیست؟ سیستم مكان یابی جهانی ( Global Positioning System ) یك سیستم هدایت ناوبری ماهواره ای اســت شـامل شبكه ای از 24 ماهواره درگردش كه…