طرح توجیهی تولید چیپس

طرح توجیهی تولید چیپس

دانلود فایل

طرح توجیهی تولید چیپس ظرفیت: 500 تن در سال تهیه شده در سال 1385 بسمه تعالی وزارت تعاون معاونت طرح و برنامه دفتر امور اقتصادی و تسهیلات بانكی 1 طرح توجیهی تولید چیپس ظرفیت: 500 تن در سال تهیه شده در سال 1385بسمه تعالی وزارت تعاون معاونت طرح و برنامه دفتر امور اقتصادی و تسهیلات بانكی طرح توجیهی تولید چیپس ظرفیت: 500 تن در سال بسمه تعالی روش تولید: برای تولید چیپس ، لازم است از سیب زمینی مرغوب استفاده شود . سیب زمینی باید درشت ، سالم ، كاملا رسیده ودارای كمترین مقدار گره وحفره در سطح آن باشد. پس ازشستشوی سیب زمینی، توسط دستگاههای سایش آن را پوست گیری می كنند. دراین روش سایش ضایعات سیب زمینی بین 1 تا 4 درصد است ، كه این مسئله بستگی به شكل ، اندازه وعمق گره هاوهمچنین مدت زمانی دارد كه سیب زمینی در انبار نگهداری شده است . پس از كندن پوست سیب زمینی ، نوبت به تهیه تراشه های نازكی از آن می رسد. بدین ترتیب كه سیب زمینی به داخل ظرف قیفی شكل بنام هاپر ریخته می شود و با عبور ازمیان دستگاه مذكور، به درون ماشین برش سرازیر می گردد. در هنگام برش ، وبمنظور شسته شدن نشاسته از سطح تراشه ها، یك جریان آب دائمی باید از روی آنها عبور نماید.چنانچه نشاسته از سطح تراشه ها شسته نشود، باعث چسبیدن آنها بهنگام سرخ شدن خواهد گردید. 5 تا 1 درصد وزن سیب زمینی خام مصرف شده است. قبل / میزان ضایعات هنگام شستشو وتهیه تراشه ها ، معمولا بین 0 5 تا 2 / از ریختن تراشه ها به درون ظروف روغن داغ، باید تا حد امكان آنها را خشك نمود(حداكثر رطوبت باید بین 1 درصد باشد). عملیات رنگبری وضد عفونی: برای جلوگیری از تیره شدن رنگ تراشه ها، وضدعفونی كردن آنها، بایستی تراشه هارا درهریك ازمحلول های زیر بمدت یك دقیقه یا بیشتر غوطه ور نمود: 5 درصد بی سولفات سدیم / -1 محلول 0 5 درصد) / -2 محلول اسید فسفریك ونیترات سدیم(جوهرلیمو)واسید سیتریك ( 0 5 درصد) / -3 محلول اسید هیدرو كلریك (جوهر نمك )واسید فسفریك ( 0 دمای محلول ها نیز باید بین 5 تا 95 درجه سانتیگراد حفظ شود. مرحله سرخ شدن: در این مرحله تراشه های سیب زمینی درظرف روغن داغ ریخته می شوند. تراشه سیب زمینی كه پس از سرخ وبرشته شدن ، چیپس نامیده می شود، پس ازخروج سیب زمینی از ظرف روغن، بمنظور خروج روغن های اضافی، برروی ظرف الك مانندی پهن میشود. در كارخانجات بزرگ، پس از خروج چیپس از درون روغن ،آنرا برروی سینی های آلومینیومی مخصوصی پهن نموده وبوسیله نوارنقاله بداخل اتاقك خشك كن هدایت می نمایند.

  • نقش گیاه دارچین در درمان بیماریها

    در درمان بیماریها,نقش گیاه دارچین,نقش گیاه دارچین در درمان بیماریها دانلود فایل نقش گیاه دارچین در درمان بیماریها  نقش گیاه دارچین در درمان بیماریها  مقدمه: معرفی گیاه دارچین انواع دارچین مشخصات گیاه دارچین فصل رویش و كشت گیاه روشهای مختلف…

  • پایان نامه بررسی الکترواسپینینگ

    الکترواسپینینگ,پایان نامه بررسی الکترواسپینینگ,پروژه بررسی الکترواسپینینگ,تحقیق بررسی الکترواسپینینگ,دانلود پایان نامه بررسی الکترواسپینینگ,مقاله بررسی الکترواسپینینگ دانلود فایل پایان نامه بررسی الکترواسپینینگ فهرست مطالب : پیشگفتار ......................................................................................................................... آ – ت فصل اول : کابرد نانو تکنولوژی در صنعت نساجی و آشنایی با…

  • مقاله مبانی و تفاوت‏ها در فقه زنان

    مقاله مبانی و تفاوت‏ها در فقه زنان دانلود فایل مبانی و تفاوت‏ها در فقه زنان تناسب بین حق و تكلیف وقتی درباره نظام حق و نظام تكلیف بحث می‏شود، مراد از حق، حق واجب است؛ یعنی هر انسانی حقوقی دارد…

  • مقاله بررسی تأثیر و تبعات بازارهای الكترونیكی

    پروژه بررسی تأثیر و تبعات بازارهای الكترونیكی,تحقیق بررسی تأثیر و تبعات بازارهای الكترونیكی,دانلود تحقیق بررسی تأثیر و تبعات بازارهای الكترونیكی,مقاله بررسی تأثیر و تبعات بازارهای الكترونیكی دانلود فایل مقاله بررسی تأثیر و تبعات بازارهای الكترونیكی در 44 صفحه ورد قابل…

  • شناخت ویژگی های طبیعی و جغرافیایی روستای چاه ملک و نائین

    شناخت ویژگی های طبیعی و جغرافیایی روستای چاه ملک و نائین دانلود فایل شناخت ویژگی های طبیعی و جغرافیایی  روستای چاه ملک  و نائین مقدمه طبق ماده 2 قانون تعاریف و ضوابط تقسیمات کشوری روستا واحد مبدأ تقسیمات کشوری است…

  • پایان نامه بررسی و معرفی بخشهای مختلف نیروگاه گازی

    پایان نامه بررسی و معرفی بخشهای مختلف نیروگاه گازی,پروژه بررسی و معرفی بخشهای مختلف نیروگاه گازی,تحقیق بررسی و معرفی بخشهای مختلف نیروگاه گازی,دانلود پایان نامه بررسی و معرفی بخشهای مختلف نیروگاه گازی,مقاله بررسی و معرفی بخشهای مختلف نیروگاه گازی,نیروگاه,نیروگاه گاز…

  • پایان نامه مدلسازی تحلیلی تیرهای پیوند فولادی دردیواربرشی کوپله وارزیابی پارامترهای مربوطه تحت اثر زلزله

    پایان نامه مدلسازی تحلیلی تیرهای پیوند فولادی دردیواربرشی کوپله وارزیابی پارامترهای مربوطه تحت اثر زلزله دانلود فایل پایان نامه مدلسازی تحلیلی تیرهای پیوند فولادی دردیواربرشی کوپله وارزیابی پارامترهای مربوطه تحت اثر زلزله مقدمه ایجاد بازشو به صورت ردیف قایم در…

  • پروژه کارآفرینی معدن کائولن

    پروژه کارآفرینی معدن کائولن,پروژه کارافرینی معدن کائولن,توجیه اقتصادی معدن کائولن,دانلود پروژه معدن کائولن,دانلود کارآفرینی معدن کائولن,طرح توجیه فنی معدن کائولن,طرح توجیهی معدن کائولن,کائولن,کارآفرینی معدن کائولن,معدن دانلود فایل پروژه کارآفرینی معدن کائولن در 34 صفحه ورد قابل ویرایش 1 مقدمه :…

  • پایان نامه بررسی موانع صادرات مرکبات و ارائه راه کارهایی برای افزایش صادرات

    پایان نامه بررسی موانع صادرات مرکبات و ارائه راه کارهایی برای افزایش صادرات,پروژه بررسی موانع صادرات مرکبات و ارائه راه کارهایی برای افزایش صادرات,تحقیق بررسی موانع صادرات مرکبات و ارائه راه کارهایی برای افزایش صادرات,دانلود پایان نامه بررسی موانع صادرات…

  • نمونه سوالات سوالات درس یادگیری الکترونیکی ارشد بهسازی

    دانلود نمونه سوالات سوالات درس یادگیری الکترونیکی ارشد بهسازی,نمونه سوالات سوالات درس یادگیری الکترونیکی ارشد بهسازی دانلود فایل دانلود نمونه سوالات سوالات درس یادگیری الکترونیکی  ارشد بهسازی

  • دانلود پاورپوینت بورس اوراق بهادار تهران

    انواع بازار در بورس اوراق بهادار تهران,انواع صکوک,انواع صندوقهای سرمایه‌گذاری,اوراق مشتقه,برخی از مزایای انتشار اوراق صکوک,دانلود پاورپوینت بورس اوراق بهادار تهران,شر,شرایط اختصاصی پذیرش شرکتها در بورس اوراق بهادار تهران,شرایط عمومی پذیرش در بورس اوراق بهادار تهران,صندوق سرمایه‌گذاری مشترک,فرآیند پذیرششرکت‌ها در…

  • تحقیق بررسی آزمایش حرارت

    پروژه بررسی آزمایش حرارت,تحقیق بررسی آزمایش حرارت,دانلود تحقیق بررسی آزمایش حرارت,مقاله بررسی آزمایش حرارت دانلود فایل تحقیق بررسی آزمایش حرارت در 13 صفحه ورد قابل ویرایش   آزمایشگاه حرارت -        خطاهایی كه در هر آزمایش وارد می شود : 1-              خطای…

  • مقاله رتبه بندی اجزای مدیریت دانش از منظر میزان تأثیر بر عملکرد کارکنان

    مقاله رتبه بندی اجزای مدیریت دانش از منظر میزان تأثیر بر عملکرد کارکنان دانلود فایل مقاله رتبه بندی اجزای مدیریت دانش از منظر میزان تأثیر بر عملکرد کارکنان بخشی از منابع فارسی و منابع لاتین: - ابطحی، سیدحسن و صلواتی،…

  • مقاله حداقل دستمزد و روش های تعیین آن

    مقاله حداقل دستمزد و روش های تعیین آن دانلود فایل حداقل دستمزد و روش های تعیین آن در این مقاله سعی شده به طور خلاصه موضوع حداقل دستمزد از جنبه های مختلف مورد بررسی قرار گیرد. ابتدا تعریف مختلف حداقل…

  • ترجمه مقاله زمان‌بندی تحملپذیر کارها در گرید ‌های محاسباتی

    ترجمه مقاله زمان‌بندی تحملپذیر کارها در گرید ‌های محاسباتی دانلود فایل [5]

  • پاورپوینت بررسی مقدمات برنامه FrontPage

    FrontPage,بررسی مقدمات برنامه FrontPage,برنامه,پاورپوینت بررسی مقدمات برنامه FrontPage,تحقیق بررسی مقدمات برنامه FrontPage,دانلود پاورپوینت بررسی مقدمات برنامه FrontPage,مقاله بررسی مقدمات برنامه FrontPage,مقدمات دانلود فایل پاورپوینت بررسی مقدمات برنامه FrontPage در 43 اسلاید قابل ویرایش برنامه FrontPage  محصولی از شركت مایكروسافت   …

  • پایان نامه طراحی و ساخت مزارع آبی

    پایان نامه طراحی و ساخت,پایان نامه طراحی و ساخت مزارع آبی,طراحی و ساخت مزارع آبی دانلود فایل پایان نامه طراحی و ساخت مزارع آبی چكیده : در مطالب جمع آوری شده اطلاعات پایه‌ای لازم برای طراحی یك استخر پرورشی جمع…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش دیدگاه های تربیتی

    مبانی نظری و پیشینه پژوهش دیدگاه های تربیتی دانلود فایل مبانی نظری و پیشینه پژوهش دیدگاه های تربیتی در 27 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docx توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری پژوهش) همراه…

  • پرسشنامه مقیاس سنجش ادراك خویشتن (SMSP)

    پرسشنامه مقیاس سنجش ادراك خویشتن (SMSP) دانلود فایل به همراه تحلیل و راهنمای پرسشنامهمقدمه :ای. ال . شوستروم در1962 پرسشنامه تعیین موقعیت شخص را تهیه كرد ( خدمات آزمون آموزشی وصنعتی سان دیگو، آمریكا ) كه دارای 150 سئوال و10…

  • کارآفرینی فنی و مالی تولید قطعات پلاستیک

    قطعات پلاستیک,کارآفرینی فنی و مالی,کارآفرینی فنی و مالی تولید قطعات پلاستیک دانلود فایل کارآفرینی فنی و مالی تولید قطعات پلاستیک قسمتی از متن: به طور متوسط وزن یک قطعه پلاستیکی تقریباً یک دوم وزن قطعه مشابه آلومینیومی و یک ششم…

  • پروپوزال بررسی تغییرات متابولیسم گلوکز ناشی ازرژیم غذایی پرچرب و استرس حاد در موشهای صحرایی ماده

    پروپوزال بررسی تغییرات متابولیسم گلوکز ناشی ازرژیم غذایی پرچرب و استرس حاد در موشهای صحرایی ماده دانلود فایل پروپوزال بررسی تغییرات متابولیسم گلوکز ناشی ازرژیم غذایی پرچرب  و استرس حاد در موشهای صحرایی ماده الف ) عنوان پایان نامه 1-فارسی:…

  • مقاله مقدمه ای بر پرورش بوقلمون

    مقاله مقدمه ای بر پرورش بوقلمون دانلود فایل مقاله مقدمه ای بر پرورش بوقلمون مقدمه: منشع اصلی بوقلمون از آمریکای لاتین و مکزیک بوده و در حال حاضر نیز بوقلمونهای وحشی که قادر به پرواز هستند در مناطق جنگلی وجود…

  • پایان نامه مقایسه گلستان سعدی و بهارستان جامی

    ایان نامه مقایسه گلستان سعدی و بهارستان جامی,پایان نامه مقایسه گلستان سعدی و بهارستان جامی,دانلود,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پایان نامه مقایسه گلستان سعدی و بهارستان جامی,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود طرح توجیهی,دانلود فایل,دانلود کتاب,دانلود گزارش کارآموزی,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار…

  • پروژه مقایسه شبکه های Wi-Fi و Wimax

    پروژه مقایسه شبکه های Wi-Fi و Wimax,پروژه مقایسه شبکه های WiFi و Wimax دانلود فایل پروژه مقایسه شبکه های Wi-Fi و Wimax  مقدمه در دنیای امروز با افزایش جمعیت و رشد شهرها ضرورت برقراری ارتباط مفید و موثر بیش از…

  • مقاله رژیم غذایی درفشار خون بالا

    مقاله رژیم غذایی درفشار خون بالا دانلود فایل قسمتهایی از متن: چاقی و اضافه وزن مسلماً با فشارخون بالا ارتباط دارد. شیوع این مشكل در افراد جوان دچار اضافه وزن دو برابر و در افراد مسن و چاق 50 درصد…

  • کتاب گیاه برای آینده

    دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود سریال,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود کتاب گیاه برای آینده با تصاویر گیاهان دارویی,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کتاب گیاه برای آینده,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل دانلود کتاب گیاه برای آینده با تصاویر…

  • تحقیق آماری در زمینه شاخص PMI بر روی 950 نفر از جوانان تهران

    تحقیق آماری در زمینه شاخص PMI بر روی 950 نفر از جوانان تهران دانلود فایل تحقیق آماری در زمینه شاخص PMI بر روی 950 نفر از جوانان تهران بیان مسئله یكی از مهمترین روشهای بررسی چاقی، روشهای تن‌سنجی ANTHRO POMETRIC…

  • مقاله بررسی منطقه جنوب آسیا

    پروژه بررسی منطقه جنوب آسیا,تحقیق بررسی منطقه جنوب آسیا,دانلود تحقیق بررسی منطقه جنوب آسیا,مقاله بررسی منطقه جنوب آسیا دانلود فایل مقاله بررسی منطقه جنوب آسیا در 50 صفحه ورد قابل ویرایش  فهرست مطالب عنوان صفحه مقدمه فصل اول: معرفی منطقه…

  • تحقیق در مورد دانلود مقاله ترجمه شده ده فایده سازمان تجارت جهانی به همراه متن انگلیسی

    پروژه دانشجویی,تحقیق در مورد دانلود مقاله ترجمه شده ده فایده سازمان تجارت جهانی به همراه متن انگلیسی,خرید مقاله,دانلود پروژه,دانلود مقاله,دانلود مقاله دانلود مقاله ترجمه شده ده فایده سازمان تجارت جهانی به همراه متن انگلیسی,دانلود مقاله در مورد دانلود مقاله ترجمه…

  • طبقه بندی مواد اعتیاد آور به همراه نحوه استعمال ، اثرات آنی و خطرات آن

    طبقه بندی مواد اعتیاد آور به همراه نحوه استعمال ، اثرات آنی و خطرات آن دانلود فایل طبقه بندی مواد اعتیاد آور به همراه نحوه استعمال ، اثرات آنی و خطرات آن تعاریف اعتیاد: اعتیاد  یعنی خو گرفتن و وابسته…

  • مقاله ISI تعیین مکان DG در سیستمهای توزیع به منظور پایداری ولتاژ

    مقاله ISI تعیین مکان DG در سیستمهای توزیع به منظور پایداری ولتاژ دانلود فایل مقاله ISI تعیین مکان DG در سیستمهای توزیع به منظور پایداری ولتاژ ترجمه مقاله تعیین مکان DG در سیستم های توزیع به منظور پایداری ولتاژ عنوان…

  • پایان نامه بررسی امكان كاربرد سیستم هزینه‌یابی برمبنای فعالیت (ABC) در صنعت تراكتورسازی ایران

    بررسی امكان كاربرد سیستم هزینه‌یابی برمبنای فعالیت (ABC) در صنعت تراكتورسازی ایران,پایان نامه بررسی امكان كاربرد سیستم هزینه‌یابی برمبنای فعالیت (ABC) در صنعت تراكتورسازی ایران,پروژه بررسی امكان كاربرد سیستم هزینه‌یابی برمبنای فعالیت (ABC) در صنعت تراكتورسازی ایران,تحقیق بررسی امكان كاربرد…

  • مقاله یک مدل تحمل خطا برای سیستم اکتور –سنسور بی سیم

    مقاله یک مدل تحمل خطا برای سیستم اکتور –سنسور بی سیم دانلود فایل مقاله یک مدل تحمل خطا برای سیستم اکتور –سنسور بی سیم یک مدل تحمل خطا برای سیستم اکتور –سنسور بی سیم چکیده: یک شبکه بی سیم حسگر…

  • مقالةگواهی برگة انحصار وراثت

    مقالةگواهی برگة انحصار وراثت دانلود فایل مقالةگواهی برگة انحصار وراثت فهرست: مقدمه مرجع صلاحیت دار جهت صدور گواهی انحصار وراثت مدارک لازم جهت تقاضای تصدیق انحصار وراثت برگ دادخواست به دادگاه عمومی نکات قابل توجه در تصدیق انحصار وراثت نمونة…

  • پاورپوینت لیزر

    پاورپوینت لیزر دانلود فایل پاورپوینت لیزر رشته فیزیك 3واحد درسی نام منبع :اصول لیزر ؛اوراسیوسوولتر گزیده ای از مطالب : طرح درس جایگاه درس درس لیزر از دروس اختیاری دوره كارشناسی فیزیك می باشد. qمفاهیم مقدماتی qبرهم كنش تابش یا…