مقاله بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن

بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,پروژه بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,تحقیق بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,دانلود بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,مقاله بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن

دانلود فایل

مقاله بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن مقدمه آفلاتوكسین‌ها گروهی از مایكوتوكسین‌ها با قدرت سرطان‌زایی، جهش‌زایی و كاهش كارآیی سیستم ایمنی، می‌باشند (Eatan &Gallagher , 1294; IARC , 1993)  آنها از متابولیت‌های ثانویه سنتز شده توسط سویه های سم‌زای ASpergillus flavus , Aspergillus parasiticvs و Aspergillus nomius می‌باشند. آفلاتوكسین B1 با توجه به پتانسیل بالاتری كه دارد، بیشتر مورد توجه قرار دارد. رشد قارچهای مولد سم وآلوده شدن به آفلاتوكسین در بسیاری از محصولات غذایی دیده می‌شود (Wood , 1989). در صورت مصرف غذاهای آلوده به سموم آفلاتوكسین B1­ و B2، این سموم به‌آفلاتوكسین‌های M1 و M2 متابولیزه می‌شوند و به درون بافت‌هاومایعات بیولوژیكی و شیر حیوانات شیرده ترشح می‌شوند (Zarba etal , 1992). سویه‌های گونه‌های Bifidiobacterium , Lactobacillus , Lactococcus در تولید محصولات شیری تخمیری به عنوان استارتر كالچر و تولید كننده طعم و بو، به كار می‌روند نقش اصلی این كشت‌ها تولید اسیدهای آلی مثل اسیدلاكتیك در طی مراحل تخمیر است كه سبب افزایش عمر قفسه‌ای محصولات می‌شود و هم محتویات حساس آنها را تغییر می‌دهد. اگر شیر به آفلاتوكسین‌ آلوده باشد، احتمال تخریب مرحله تخمیر و تولید تركیباتی با بوی تغییر یافته و ناخواسته را در محصول ایجاد می‌كند (Sutic & Banina , 1990). اخیراً EL – Nezami  و همكارانش (1996 , 1998) گزارشاتی ارائه داده‌اند مبنی بر وجود سویه‌های خاص لاكتوباسیل‌ كه توانسته‌اند آفلاتوكسین‌ها را از محلول آبی جداكنند. به علاوه سویه‌های خاصی از باكتری‌های اسید لاكتیك، توانسته‌اند آفلاتوكسین M1 را از شیر آلوده هم جداكنند (Pierides etal . ;2000). جداسازی آفلاتوكسین در نتیجه اتصال فیزیكی سم به دیواره سلولی یا تركیبات دیواره سلولی است    (Haskard et al. 2000 ; EL- Nezami et al. 1998 b). همچنین جداسازی بعضی متابولیت‌های ضدقارچی مثل دی‌پپتیهدهای حلقوی و فنیل‌لاكتیك اسید و اسیدهای چرب هیدوركسیله شده از باكتری‌های اسیدلاكتیك، توانایی این گونه‌ها در بازدارندگی رشد قارچ‌های فاسد كننده مواد غذایی و مواد سم‌آفلاتوكسین را نشان می‌دهد. آفلاتوكسین در ذرت متابولیتهای سمی تولید شده توسط قارچها، كه به عنوان مایكوتوكسین شناخته می‌شوند، در طی چند سال اخیر بسیار مورد توجه واقع شده‌اند. مایكوتوكسین‌ها امروزه به عنوان تهدید كننده‌های سلامتی در حیوانات شناخته شده‌اند كه بیماری‌هایی مثل equine leukoencephalo malaci  در اسب‌ها و Porcine edema را در خوك‌ها ایجاد می‌كنند. كاهش وزن، كاهش باروری و كاهش مقاومت در برابر بیماریها و حتی مرگ را به مایكوتوكسین نسبت داده‌اند. هیچ حیوانی نسبت به آنها مقاوم نیست ولی به طور كلی حیوانات پیرتر مقاوم‌تر از حیوانات جوان هستند. بعضی مایكوتوكسین‌ها، مثل آفلاتوكسین در سلامتی‌اشان هم مخاطراتی را ایجاد می‌كنند. این مایكوتوكسین به عنوان یك موتاژن شناخته شده است. شناسایی آفلاتوكسین در ذرت می‌تواند باعث كاهش قیمت آن جهت بذر و یا حتی معدوم ساختن آن شود. آلودگی با مایكوتوكسین ها ارتباط مستقیم با تاثیرات جوی دارد. قارچ Aspergillus Flavus تولید كننده آفلاتوكسین در محصولاتی مثل ذرت، پنبه‌دانه و بادام زمینی است. قارچ به طور معمول در طبیعت وجود دارد، اما مقدار آن در هوای گرم و خشك افزایش می‌یابد. آلودگی آفلاتوكسین در ذرت‌هایی بیشتر است كه تحت شرایط استرس تولید شده‌اند. بنابراین، خشكی، گرما، حشرات، كرم‌ها و استرس‌ ناشی از باروركنندگی همگی منجر به ایجاد مقادیر بالای آفلاتوكسین در گیاه می‌شوند. تلاش برای ایجاد هیبریدهای ذرتی كه به آلودگی قارچی مقاوم باشند و سم را در خود انباشته نكنند، وجود دارد، با وجود این هیبریدها بسیار مقاوم هستند ولی از تجمع سم به طور كلی نمی توان جلوگیری كرد. با كاهش استرس و مراقبت از حمله حشرات می‌توان در مقدار آفلاتوكسین كاهش ایجاد كرد (CAST , 1999) . دمای Fْ100-80 و رطوبت نسبی %85 (% 20-18 رطوبت در دانه‌ها وجود دارد) شرایطی بهینه برای تولید سم و رشد قارچ است.

  • مدیریت زباله های شهری

    زباله,مدیریت زباله های شهری دانلود فایل کنترل بهداشتی مواد زاید جامد شهری مدیریت مواد زائد جامد امروزه بعنوان یكی از مهمترین دغدغه های جوامع بشری مطرح می باشد . افزایش حجم  زباله‌ها  از یك سو و تنوع و گوناگونی آنها…

  • پایان نامه بررسی فلسفه وینگشتاین

    پایان نامه بررسی فلسفه وینگشتاین,پروژه بررسی فلسفه وینگشتاین,تحقیق بررسی فلسفه وینگشتاین,دانلود پایان نامه بررسی فلسفه وینگشتاین,مقاله بررسی فلسفه وینگشتاین دانلود فایل پایان نامه بررسی فلسفه وینگشتاین در 175 صفحه ورد قابل ویرایش  درآمدی بر فصل اول لودویك ویتگنشتاین یكی از…

  • مقاله بررسی سیستمهای طیف گسترده

    پروژه بررسی سیستمهای طیف گسترده,تحقیق بررسی سیستمهای طیف گسترده,دانلود تحقیق بررسی سیستمهای طیف گسترده,مقاله بررسی سیستمهای طیف گسترده دانلود فایل [6]

  • مقاله مشخصات عمومی آلومینیم و آلیاژهای آن

    مقاله مشخصات عمومی آلومینیم و آلیاژهای آن دانلود فایل مقاله مشخصات عمومی آلومینیم و آلیاژهای آن مشخصات فیزیكی : آلومینیوم یكی از عناصر گروه سدیم در جدول تناوبی است كه با تعداد پروتون 13 و نوترون 14 طبقه بندی الكترونی…

  • مقاله مدیریت ریسک در مزارع کشاورزی

    بررسی مدیریت ریسک در مزارع کشاورزی,پروژه مدیریت ریسک در مزارع کشاورزی,تحقیق مدیریت ریسک در مزارع کشاورزی,مدیریت ریسک در مزارع کشاورزی,مقاله مدیریت ریسک در مزارع کشاورزی دانلود فایل مقاله مدیریت ریسک در مزارع کشاورزی  بی‌گمان‌، هیچ چیزی به اندازه داشتن احساس…

  • پایان نامه بررسی عوامل موثربر ارزش برند و تصویر برند در صنعت بیمارستان

    پایان نامه بررسی عوامل موثربر ارزش برند و تصویر برند در صنعت بیمارستان دانلود فایل پایان نامه بررسی عوامل موثربر ارزش برند و تصویر برند در صنعت بیمارستان چکیده: در این تحقیق به بررسی عوامل موثر بر ارزش برند و…

  • مقاله بررسی سیستم ماجان

    پروژه بررسی سیستم ماجان,تحقیق بررسی سیستم ماجان,دانلود تحقیق بررسی سیستم ماجان,مقاله بررسی سیستم ماجان دانلود فایل [1]

  • پایان نامه پزشکی -ترس

    پایان نامه پزشکی,پایان نامه پزشکی -ترس,ترس دانلود فایل پایان نامه پزشکی -ترس قسمتی از متن: تعریف ترس: جانوران بدون وجود ترس قادر به حفظ امنیت خود نیستند. اضطراب یک علامت هشدار دهنده است، خبر از خطری قریب الوقوع می دهد…

  • مقاله گیاه شناسی برنج

    بررسی گیاه شناسی برنج,پایان نامه گیاه شناسی برنج,پروژه گیاه شناسی برنج,تحقیق گیاه شناسی برنج,درباره گیاه شناسی برنج,گیاه شناسی برنج,مقاله گیاه شناسی برنج دانلود فایل مقاله گیاه شناسی برنج قسمتی از متن: برنج گیاهی یك ساله ، علفی با ساقه های…

  • مقاله بررسی داروهای آرام بخش

    مقاله بررسی داروهای آرام بخش دانلود فایل مقاله بررسی داروهای آرام بخش قسمتهایی از متن:    (( مقدمه )) تصمیم گیری مربوط به دارو درمانی امری پیچیده و ذاتی است ، برای مثال بررسی بیمار، هم پیش ازتجویزدارو ، هم…

  • تحقیق د رمورد قتل در حكم شبه و ضرب و جرح

    تحقیق د رمورد قتل در حكم شبه و ضرب و جرح,دانلود تحقیق د رمورد قتل در حكم شبه و ضرب و جرح,قتل در حكم شبه و ضرب و جرح دانلود فایل تحقیق د رمورد قتل در حكم شبه و ضرب…

  • پاورپوینت بررسی شبکه‌های وایرلس

    بررسی شبکه‌های وایرلس,پاورپوینت بررسی شبکه‌های وایرلس,تحقیق بررسی شبکه‌های وایرلس,دانلود پاورپوینت بررسی شبکه‌های وایرلس,شبکه‌,مقاله بررسی شبکه‌های وایرلس,وایرلس دانلود فایل پاورپوینت بررسی شبکه‌های وایرلس در 45 اسلاید قابل ویرایش مقدمه از آن‌جا که شبکه‌های بی سیم، در دنیای کنونی هرچه بیشتر در…

  • مقاله بررسی حقوق و حقوق اجتماعی (حقوق شهروندی و زن و مرد)

    دانلود مقاله تساوی حقوق زن و مرد,مقاله بررسی حقوق و حقوق اجتماعی (حقوق شهروندی و زن و مرد),مقاله حقوق شهروندی,مقاله معنی حقوق دانلود فایل حقوق چیست؟ تاریخچه فواید و اهداف حقوق یك تعریف از حقوق شهروندی شهروند كیست؟ حقوق شهروندی…

  • پاورپوینت طرح ریزی واحد های صنعتی (جیمز م اپل)

    پاورپوینت طرح ریزی واحد های صنعتی (جیمز م اپل) دانلود فایل پاورپوینت طرح ریزی واحد های صنعتی (جیمز م اپل) این پاورپوینت در 50 اسلاید کامل به بررسی اصول طراحی کارخانه می پردازد که منبع اطلاعات آن از فصل 4…

  • پروژه کارآفرینی طرح کسب و کار تولید رب گوجه فرنگی

    پروژه کارآفرینی طرح کسب و کار تولید رب گوجه فرنگی,پروژه کارافرینی طرح کسب و کار تولید رب گوجه فرنگی,توجیه اقتصادی طرح کسب و کار تولید رب گوجه فرنگی,دانلود پروژه طرح کسب و کار تولید رب گوجه فرنگی,دانلود کارآفرینی طرح کسب…

  • تعیین بهینه میزان عایق حرارتی برای اجزای پوسته‌ای ساختمانهای مسكونی در ایران

    تعیین بهینه میزان عایق حرارتی برای اجزای پوسته‌ای ساختمانهای مسكونی در ایران دانلود فایل تعیین بهینه میزان عایق حرارتی برای اجزای پوسته‌ای ساختمانهای مسكونی در ایران مقدمه تا قبل از سال 1352 شمسی (1972) كمتر اقدامی در جهت ضرفه جویی…

  • کارآفرینی شرکت فرش باستان یزد

    شرکت فرش باستان,فرش باستان یزد,کارآفرینی شرکت فرش,کارآفرینی شرکت فرش باستان یزد دانلود فایل کارآفرینی شرکت فرش باستان یزد قسمتی از متن: 2-3- ماشین آلات طرح نوسازی با توجه به ورود ماشین آلات نوسازی به گمرك و بموجب نامه شماره 7/9326…

  • پروژه بررسی بهداشت روانی بیماران سرطانی شیمی درمانی شده بیمارستان امام حسین (ع) تهران

    پایان نامه بررسی بهداشت روانی بیماران سرطانی شیمی درمانی شده بیمارستان امام حسین (ع) تهران,پروژه بررسی بهداشت روانی بیماران سرطانی شیمی درمانی شده بیمارستان امام حسین (ع) تهران,تحقیق بررسی بهداشت روانی بیماران سرطانی شیمی درمانی شده بیمارستان امام حسین (ع)…

  • مبانی نظری پایان نامه روانشناسی درباره شادکامی و نظریه های شادکامی

    مبانی نظری پایان نامه روانشناسی درباره شخصیت دانلود فایل مبانی نظری پایان نامه روانشناسی درباره شادکامی و نظریه های شادکامی در 31  صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری…

  • پروژه قانون زیف و مرکز سرور تک سرویس دهنده و شبیه سازی صف بانک

    پروژه قانون زیف و مرکز سرور تک سرویس دهنده و شبیه سازی صف بانک دانلود فایل پروژه قانون زیف و مرکز سرور تک سرویس دهنده و شبیه سازی صف بانک ( درس شبکه های اجتماعی پروژه های استاد صفایی شبیه…

  • بانک شماره های معتبر تلگرامی با بیش از یک میلیون شماره اعتبار سنجی شده

    افزایش فروش,افزایش مشتری,بازاریابی رایگان,بازاریابی سریع با تلگرام,بانک تلگرام,بانک شماره تلگرام,بانک شماره های معتبر تلگرام,بانک شماره های معتبر تلگرامی با بیش از یک میلیون شماره اعتبار سنجی شده,برترین شبکه بازاریابی و تبلیغ,بهترین برترین بازاریابی,سریعترین تبلیغ و بازاریابی,فروش سریع با تلگرام,فروش فوری…

  • پایان نامه مقایسه بین اضطراب کودکان بی سرپرست با گروه کنترل

    اضطراب کودکان بی سرپرست با گروه کنترل,پایان نامه مقایسه بین اضطراب کودکان بی سرپرست با گروه کنترل,مقایسه بین اضطراب کودکان بی سرپرست با گروه کنترل دانلود فایل پایان نامه مقایسه بین اضطراب کودکان بی سرپرست با گروه کنترل مقدمه  بهداشت…

  • کاراموزی كارخانه تن ماهی پونل

    کاراموزی كارخانه تن ماهی پونل دانلود فایل کاراموزی كارخانه تن ماهی پونل کارورزی بنده در مورد كارخانه تن ماهی پونل می باشد . كه واقع در استان گیلان ،30 كیلومتری شهرستان انزلی شهری به نام پونل می باشد . شركت…

  • پرسشنامه بررسی ارزشها

    پرسشنامه بررسی ارزشها دانلود فایل پرسشنامه بررسی ارزشها آزمون بررسی ارزشهاتألیف گوردون آلپورت،فیلیپ ورنون ، گاردنر لیندزی (1960)به همراه تحلیل و راهنمای پرسشنامهمقدمه :این آزمون  به منظور  ارزیابی اهمیت نقش نسبی شش ارزش یا انگیزه اساسی در زندگی یک فرد…

  • طرح توجیهی و کارآفرینی كارگاه تزئینات چینی ،بلور و كاشی

    پروژه کارآفرینی كارگاه تزئینات چینی ،بلور و كاشی,طرح توجیهی كارگاه تزئینات چینی ،بلور و كاشی,طرح توجیهی و کارآفرینی كارگاه تزئینات چینی ،بلور و كاشی,کارآفرینی كارگاه تزئینات چینی ،بلور و كاشی دانلود فایل طرح توجیهی و کارآفرینی كارگاه تزئینات چینی ،بلور…

  • مقاله بررسی بهره و حسابداری تورم

    پروژه بررسی بهره و حسابداری تورم,تحقیق بررسی بهره و حسابداری تورم,دانلود تحقیق بررسی بهره و حسابداری تورم,مقاله بررسی بهره و حسابداری تورم دانلود فایل مقاله بررسی بهره و حسابداری تورم در 24 صفحه ورد قابل ویرایش  بهره و حسابداری تورم:…

  • پایان نامه میزان کنترل توجه، کنترل هدفمند و تحمل آشفتگی در پیش بینی مشکلات برونی

    پایان نامه میزان کنترل توجه,پایان نامه میزان کنترل توجه، کنترل هدفمند و تحمل آشفتگی در پیش بینی مشکلات برونی,تحمل آشفتگی در پیش بینی مشکلات برونی,کنترل هدفمند دانلود فایل پایان نامه میزان کنترل توجه، کنترل هدفمند و تحمل آشفتگی در پیش…

  • بررسی تاثیر اختلافات خانوادگی در میزان یادگیری و افت تحصیلی دانش آموزان

    بررسی افت تحصیلی دانش آموزان,بررسی تاثیر اختلافات خانوادگی در میزان یادگیری و افت تحصیلی دانش آموزان,تاثیر اختلافات خانوادگی در میزان یادگیری دانش آموزان دانلود فایل بررسی تاثیر اختلافات خانوادگی در میزان یادگیری و افت تحصیلی دانش آموزان مقدمه بدون تردید…

  • مقاله استفاده از اشكال دارویی " پیوسته رهش " جهت جلب رضایت بیمار

    مقاله استفاده از اشكال دارویی " پیوسته رهش " جهت جلب رضایت بیمار دانلود فایل [1]

  • ترانزیستور

    ترانزیستور,دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود تحقیق ترانزیستور,دانلود سریال,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود کتاب,دانلود مدیریت,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل  ترانزیستور در 24 صفحه ورد قابل ویرایش آماده ارائه با فرمت doc ترانزیستور   …

  • پایان نامه مفهوم و دسته‌بندی معماری‌ها و جایگاه معماری نرم‌افزار در آن

    پایان نامه مفهوم و دسته‌بندی معماری‌ها و جایگاه معماری نرم‌افزار در آن دانلود فایل پایان نامه مفهوم و دسته‌بندی معماری‌ها و جایگاه معماری نرم‌افزار در آن عنوان شماره صفحه چکیده 3 فهرست مطالب.. 4 فهرست جدول‌ها 10 فهرست شکل‌ها 11…

  • پایان نامه اکسین در گیاهان

    اکسین در گیاهان,بررسی اکسین در گیاهان,پایان نامه اکسین در گیاهان,پروژه اکسین در گیاهان,تحقیق اکسین در گیاهان,درباره اکسین در گیاهان دانلود فایل پایان نامه اکسین در گیاهان تاریخچه اکسین و ازمایشات اولیه اکسینها اولین هورمونها ی گیاهی کشف شده بودند. چارلز…

  • پایان نامه مطالعه تأثیر استراتژی گرایی و قابلیت های بازاریابی بر عملکرد شعب بانک های خصوصی در سطح شهر کرمانشاه

    پایان نامه مطالعه تأثیر استراتژی گرایی و قابلیت های بازاریابی بر عملکرد شعب بانک های خصوصی در سطح شهر کرمانشاه دانلود فایل [6]

  • ارزشیابی کیفی و بازخوردهای یادگیری یاددهی 25 ص

    ارزشیابی کیفی,ارزشیابی کیفی و بازخوردهای یادگیری,ارزشیابی کیفی و بازخوردهای یادگیری یاددهی 25 ص,بازخوردهای یادگیری یاددهی,یاددهی,یادگیری دانلود فایل ارزشیابی کیفی و بازخوردهای یادگیری یاددهی 25 ص مقدمه مشكلات ارزشیابی سنتی یا بهتر بگوییم روش اندازه‌گیری و سنجش موجود با جو نمره‌گرایی…

  • دانلود پاورپوینت پیش درآمدی بر رفتار سازمانی (فصل اول کتاب تک جلدی مبانی رفتار سازمانی رابینز ترجمه پارسائیان و اعرابی )

    ارائه تعریفی از رفتار سازمانی,اساس و پایه های مدیریت کیفیت جامع,بهبود کیفیت و بازدهی,دانلود پاورپوینت پیش درآمدی بر رفتار سازمانی (فصل اول کتاب تک جلدی مبانی رفتار سازمانی رابینز ترجمه پارسائیان و اعرابی ),سازش با پدیده ای به نام تغییرات…